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重庆排队才能吃上的重口味火锅店来北京了!辣度一点没降!

时间:2018-03-29 12:09:00  来源:北京吃货小分队
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在重庆排队才能吃上的重口味火锅店

开来北京 辣度一点都没降

来这里试试重庆人的火锅吃法

老肉片配蛋炒饭、火锅面拌油碟、撤掉九宫格

就连藕片儿都不好好涮了...

01

重庆火锅新吃法

肉片要配蛋炒饭

对于重庆人来说,桌上的辣火锅很大程度上是一种加工流程,以【老肉片】等猪肉和牛肉为主的食材在里面滚一圈红油,涮熟拎出,配着米饭呼噜呼噜就吃下去了。

在这家店,推荐你点一份蛋炒饭,和涮熟的重庆【老肉片】一起拌着吃,也体会下重庆当地人的新吃法~ 肉片捞出之后在蛋炒饭上按一按,吸吸油。

记得搭配一份店里自制的【重庆泡菜】,是重庆当地的师傅手把手教学的,酸甜辣三味儿俱全,吃着酸爽解腻。

全齐活了就开吃吧!【老肉片】嚼起来很有肉感,【蛋炒饭】的米饭粒粒分明,量大且不油腻。不得不说,这个组合真的很下饭...

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